식도락 이야기

맛의 차별화 선언! 이 곳을 찾아라

2011.08.01 17:50


위:소담비빔국수/피기바래보쌈 아래:치킨더플/예쁜 돼지

위:소담비빔국수/피기바래보쌈 아래:치킨더플/예쁜 돼지


신선하고 특별한 메뉴가 있는 맛집

‘매일 똑같이 굴러가는 하루, 지루해 난 하품이나 해. 뭐 화끈한 일 뭐 신나는 일 없을까’ 라는 자우림의 노래를 아는지. 쳇바퀴 굴러가듯 반복되는 일상 속에서 기분 전환이 될 만한 신나는 일이 무얼까 고민을 해 보지만 딱히 해답을 내리기 어렵다.

여행을 떠나는 것은 시간이나 비용적인 측면에서 어느 정도의 부담을 감소해야 하고, 새로 나온 영화나 음악을 감상하는 것은 기분전환이라 하기엔 어딘가 부족한 느낌을 지울 수 없다.

허나, 식도락(食道樂)이라는 말이 괜히 있는 것이 아니다. 먹는 것만큼 사람을 간단한 방법으로 기분 좋게 하는 것이 또 있을까. 바쁜 일상 속에서 입안의 즐거움으로 기분전환이 가능한 특별한 맛집을 소개한다.

♦ 국수전문점 소담비빔국수 – 색다른 국수의 맛을 느낄 수 있는 곳

음식이 풍부하여 먹음직스럽다는 순 우리말인 ‘소담’을 상호로 하고 있는 ‘소담비빔국수’는 이름 그대로 푸짐하고 맛깔 나는 국수를 선보이는 곳이다. SBS 생활의 달인 등 각종 언론매체에 노출되며 비빔국수의 강자로 인정받고 있는 소담비빔국수의 대표메뉴는 역시 비빔국수.

신선한 식재료와 천연양념이 쫄깃한 면발과 어우러져 매콤새콤달콤한 맛을 선보이는 비빔국수는 특히 유산균이 풍부하여 노화방지 및 피부미용에 적격이며 칼로리가 낮아 웰빙 다이어트 식품으로도 안성맞춤이다. 또한 취향에 맞게 매운 강도를 조절할 수 있도록 매운맛과 보통맛으로 선택의 폭을 넓혔다.

비빔국수 이외에도 얼큰한 육수에 느타리버섯, 미나리 등이 함유된 건강웰빙식품 얼큰버섯칼국수, 진한사골육수와 아삭한 숙주나물, 소고기가 어우러진 영양만점 특별식 사골국수, 깔끔한 멸치국물과 전통 된장으로 고향의 맛을 살린 된장국수 등은 소담비빔국수에서만 맛볼 수 있는 특별한 국수이다. 즐거움을 위한 특별한 맛을 경험하고 싶다면 ‘소담비빔국수’를 방문해보자.

♦ 퓨전보쌈카페 피기바래보쌈 – 오븐에 구워먹는 보쌈시대 열어

퓨전보쌈전문브랜드인 ‘피기바래보쌈’은 온 국민이 좋아하는 메뉴인 보쌈을 한 단계 업그레이드시킨 새롭게 맛과 품질을 선보이며 열풍을 일으키고 있는 브랜드이다. 특히 오븐에 구워먹는 보쌈시대를 열며, 한 차원 업그레이드된 보쌈요리를 선보이는 곳으로 매우 유명하다.

‘피기바래보쌈’만이 선보이고 있는 오븐바비큐보쌈은 오븐에 구워 기름기가 쫙 빠졌기 때문에 색다른 맛을 느낄 수 있다. 또한 일반 보쌈에 비해 식감이 풍부하다는 특징을 가지고 있으며, 돼지고기 특유의 냄새가 나지 않아 거부감 없이 쉽게 즐길 수 있다. 어린아이부터 어르신, 여성들까지 오븐바비큐보쌈을 찾는 것도 바로 이 때문.

오븐바비큐보쌈을 더욱 특별하게 즐기고 싶다면 한 입에 싸서 먹기 좋게 만든 포두부나 또띠아에 싸서 먹으면 되며, 천연재료로 만든 디핑소스에 찍어먹으면 보다 색다른 맛까지 즐길 수 있다. 기존의 보쌈과는 다른 색다른 보쌈을 찾고 있다면 ‘피기바래보쌈’을 찾아가보자.


♦ 치킨요리주점 ‘치킨더플’ – 치킨이라 부르지 않고, 작품이라 부른다.

‘치킨더플’은 ‘치킨 1+’의 개념으로 '좀 더 맛있게, 좀 더 푸짐하게, 좀 더 좋은 분위기'에서 치킨을 먹을 수 있도록 만든 특별한 치킨요리주점이다. 치킨과 더불어 다양한 요리를 선보이고 있지만, ‘치킨더플’의 자랑은 누가 뭐라 해도 ‘치킨’이다.

‘치킨더플’이 기존의 치킨요리와 차별화 한 맛을 선보이는 비결은 바로 양념에 있다. 기존에 볼 수 없었던 카레, 청양고추, 마늘을 주로 한 강한 맛의 양념을 선보이고 있는 ‘치킨더플’은 비슷비슷한 양념으로 금방 식상해지고 마는 다른 치킨 메뉴와 달리 독특한 맛을 자랑하며 마니아 층까지 형성하고 있다.

특히 큰 사랑을 받고 있는 카레후라이드치킨은 시각과 후각을 자극하는 중독성이 강한 맛으로 톡톡 거리며 후각을 자극하는 카레와 부드러운 치킨이 어우러진 이국적인 맛을 자랑한다. 전 국민의 간식으로 자리잡으면서 외식시장에서 홍수를 이루고 있는 치킨. 허나 거기서 거기인 치킨에 지루함을 느꼈던 고객들이라면 치킨더플을 주목하자. 기존의 후라이드, 양념치킨과는 차원이 다른 새로운 맛을 만나볼 수 있다.

♦ 화로카페 상암동 ‘예쁜 돼지’ – 상암동 맛집이라 불리는 이유가 있다.

‘예쁜 돼지’는 카페형 인테리어로 상암동 일대에서 큰 인기를 끌고 있는 삼겹살 전문점. 허나 ‘예쁜 돼지’에 많은 발길이 이어지는 것은 아기자기한 인테리어뿐만 아니라 국내산 1등급 돼지고기를 통해 선보이고 있는 ‘예쁜 돼지’만의 특별한 맛 때문이다.

‘예쁜 돼지’에서는 다양한 세트메뉴를 통해 실속 있게 삼겹살을 즐길 수 있다. 특히 도톰한 돼지고기와 스페셜 레시피로 양념한 돼지껍데기, 싱싱한 키조개관자로 구성된 예쁜 돼지 삼합세트는 말로 형연 할 수 없는 맛을 자랑하는 삼겹살 마니아들의 강력 추천 아이템.

예쁜 돼지 삼합세트는 맛뿐만 아니라 영양 면에서도 최고라고 할 수 있다. 키조개관자는 칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 콜레스테롤을 저하시키는 효능을 가지고 있어 삼겹살과 최고의 궁합을 자랑한다. 돼지껍데기 역시 콜라겐 덩어리라는 것은 누구나 다 아는 사실. 맛과 영양을 동시에 사로잡은 예쁜 돼지 삼합세트. 특히 젊은 여성들에게 강력 추천한다.

<본 자료는 해당 업체에서 제공한 보도 자료입니다.>

추천기사

기사 읽으면 전시회 초대권을 드려요!

화제의 추천 정보

    오늘의 인기 정보

      추천 이슈

      이 시각 포토 정보

      내 뉴스플리에 저장