식이섬유 섭취가 부족하면 대장암, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 탈모 등이 생길 수 있다. 식이섬유 보충의 필요성이 높아지면서 주목받는 것이 식이섬유의 보고인 현미 미강이다. 현미 영양의 95%가 미강(쌀눈+속껍질)에 집중되어 있다. 이곳에 사과나 상추의 2배, 포도의 3배, 보리의 5배나 많은 식이섬유가 함유되어 있다. 이 현미미강을 발효하면 식이섬유의 몸속 흡수율이 좋아진다.

여기서 착안한 상품이 푸른친구들의 ‘현미력’이다. 현미력은 미강을 복합발효해 과립형태로 가공한 제품이다. 비타민군은 정백미보다 평균 42%, 현미보다도 18% 더 많았다. 미네랄군은 정백미보다 평균 70%, 현미보다도 21% 많았다. 발효의 효과는 영양만이 아니다. 현미 영양분이 미세하게 분해되어 체내 흡수를 촉진한다. 여기에 유기농 오행초와 함초 발효액이 함유되어 현미 특유의 구수함에 달콤함이 더해져 누구나 즐길 수 있다. 또한 영양 균형을 생각해 수용성 칼슘과 구운 천일염까지 더했다. 080-745-9230 www.ilove62.com